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2020-02

スコーンが焼けましたよ。

クックパッドのレシピを参考にスコーンを焼いてみました。形が悪く少しコゲてしまいましたが、スコーンの味がしました!材料は、薄力粉(ベーキングパウダーも少々)とバター、牛乳、そして砂糖だけ。焼き時間も15分ほどと、驚くほど簡単につくれることに感激。

IMG_1618_convert_20191118025521.jpg
冷えたバターと牛乳を使うと生地がまとまりやすいです。

こんなにお手軽なら、市販のものはもう買わなくてもよさそうです。バターの分量も思ったよりも少なくてヘルシー。とは言っても、ジャムとクロテットクリームをたっぷりはさんで食べるので、そんなに頻繁には食べないほうがよいのかな...。

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ポルトガル発祥の地「ギマランイス」世界遺産の街で絶対外せない4大名所


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