手軽でおいしいティーバックのお茶

　私はかなりのお茶好きです。職場でも、食事の時も、おやつのときもお茶を飲みます。
　ロンドンの硬水でいれる紅茶の味は渋味がなくまろやかです。イタリアやスペインに旅行に行った際にも紅茶を飲みましたが、あまりおいしいとは感じませんでした。それよりも、コーヒーが際立っておいしかったことを覚えています。おいしい食べ物や飲み物はその土地の風土から生み出されるものなのだとつくづく感じました。今日はいつも飲んでいるおいしいお茶をご紹介します。

　Redbush Tea（レッドブッシュティー） < The Redbush Tea Company > 別名のルイボスティーのほうが日本では馴染があります。職場で毎日のように飲んでいるお茶です。私はストレートで飲んでいますが、ミルクやお砂糖を入れてもいいそうです。ホットでもアイスでもおいしいです。紅茶とほうじ茶の中間といった味がします。

　Redbush & Vanilla Tea <Tetley（テトレー） >レッドブッシュティーにほんのりとバニラフレーバーがついています。砂糖をいれなくてもほんのり甘いです。ミルクティーにするとおいしいです。

　CHILL ME OUT Rooibos & Lemon Infusions < London Fruit & Herb Company >レッドブッシュティーにレモンフレーバーがついています。淹れたときの香りがさわやかです。ストレートでどうぞ。

　Spiced Tea < Palanquin > スパイスティー（マサラティー）です。シナモン、ジンジャー、カルダモンなどのスパイスがブレンドされていて、寒いときには身体を温めてくれます。勿論、インドカレーのお供にも最適です。ストレートでも飲めますが、ミルクと砂糖を入れた鍋で煮出すとよりおいしいです。
　インド系の商店やスーパーに売っています。私は 東ロンドンの Tesco（テスコ：大手スーパー）で買いました。

　Twinings（トワインニング）のハーブティー・シリーズは種類もたくさんあり、味もしっかりしていて、私の大のお気に入りです。一箱 ￡1.00（約￥120）以下というのも嬉しいです。

　Camomile Honey & Vanilla 　カモミールティーにはちみつとバニラの甘いフレーバーがついています。はちみつを加えるといっそうおいしくなります。

　Pure Peppermint 　ミントティーはストレートではもちろん、砂糖をたくさん入れてもおいしいです。

　Lemon & Ginger 　レモン＆ジンジャーは生姜の味が際立ちます。風邪を引いたときにはちみつを入れて飲むと身体が温まります。

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