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2020-10

ふりかけつくった

日本で買ってきたものがなくなってしまったので、つくってみました。
Morrisons(モリソンズ)でゴマを買ってきて、炒りながら醤油、砂糖、みりんで味付けをしただけなので、つくったと言えるほどのものではありませんけれどもね。

20201017_142549_convert_20201018005723.jpg
ただのゴマにしか見えないって?

おいしいですが、ゴマどうしがくっついてしまいました。
本当は、シラスや海苔、かつお節などもあればよかったのですが。
乾燥わかめなら英系のスーパーでも手に入るので、次につくる時は、砕いてゴマと一緒に炒ってみようかな。
日本食が底をついたら、それらしきものをつくってみるというのは、ロックダウン前にはあまり考えなかったことです。
コロナ禍で失ったものの方が多いですが、このアイディアは数少ないよかったことのひとつです。

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ポルトガル・世界遺産の街「シントラ」アラブの面影が色濃く残るエキゾチックな場所

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