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2024-02

麺ばかりで申し訳ないですが

金田屋さんにラーメンを食べに行きました。
最近、私以上に麺類にハマっている相棒が食べたがったので、徒歩圏内に(けっこう前のことでしたが)オープンした店舗へ。
定番の豚骨ラーメンを注文すると、あっという間に出てきました。
チャーシューがたくさん入っていて、見た目はとてもおいしそう。
実際の味もすごくよかったです。
麺の固さが選べるので、おススメの固めを選びました。
イギリス人は麺を茹ですぎる傾向があり、パスタなんかもアルデンテで出てくることは少ないです。
その点、金田屋さんは日本のラーメン店だけあって、ほどよい固さでとてもおいしかったです。
一つ残念だったのは、スープが熱々ではなかったこと。
そして、相棒は量が少なかったと言っていました。
確かに、丼が小さく麺の量も多くなかったですが、チャーシューがたくさん入っているので、私は満足でした。

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私たちがお店に入ったのは午後3時近くで、客は私たちを含めて二組だけでした。
スタッフは全員20代と思われる若者ばかり。
暇な時間帯だったためか店長らしき人がおらず、スタッフの間でおしゃべりに花が咲いていました。
皆リラックスしている中で、私たちのテーブルを担当してくれたインド系の女性だけがキビキビと働いていました。
話の輪には入らず、カウンター内で作業をしたり、二組しかいない客に注意を払ったり。
とても感じのよいい人でした。
おしゃべりをしているスタッフも感じが悪いというわけではありませんが、誰も彼女に話しかけないし、誰も彼女を助けようとしないし(助けるほど仕事はがあるようには見えませんでしたが)。
こういう場面はどこの職場にもあるのだなぁと、しみじみ思ってしまいました。
もしかしたら、彼女が店長だったのかなぁ?
それにしては、若すぎる気がしたのですが...。
と、ラーメンを食べながら余計なことを考えてしまったのでした。

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キーワードは最小限&使い捨て!海外旅行の荷物を減らすコツ

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アジア麺対決 〆はラーメン

年末年始の休暇中に、久しぶりに Westfield(ウエストフィールド)ショッピングセンターに行ってきました。
世界中にあるショッピングセンターと同様に、ただひたすらお店がたくさんあって、何か目的が決まっていればすごく楽しい場所だと思います。
私は特に欲しいものもなく、相棒の付き合いで行っただけなので疲れました。
買う予定もないのに、このお店も見てみたい、あのお店もとなってしまい、相当歩きました。

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イルミネーションがきれい

このショッピングセンターに行く楽しみは、ジャパンセンターが経営する日本食のフードコート ichiba でのランチ。
雑貨や食品も売っていますが、近所にある日本食スーパーマーケットで買うよりも高いので、そちらは見るだけ。
私は既にラーメンを食べることに決めていました。
最近、アジアの麺を食べる機会があったので、最後は日本の麺で締めくくりたかったのです。

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おもちゃ屋さんのディスプレーがかわいい

ここのラーメンは何度か食べているので安心して注文できます。
日本人と思われるスタッフは少ないですが、麺が茹ですぎでないのが日本風。
固めの麺がおいしいです。
パスタを含め、イギリスで麺類を注文すると茹ですぎぐちゃぐちゃが出てくることがあるので要注意。

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セットでたこ焼きかドーナツがついてきます

ただ、今回はスープが熱々でなかったのが唯一残念な点でした。
イギリスのレストランではこのくらいの温度が一般的というのは重々承知していますが、少し前に食べたラクサのスープが湯気が立つほど熱くて(逆にいえば湯気なんか立たないほどぬるいのが普通)感激して以来、スープ麺は熱くなくっちゃとの思いを新たにしているのです。
でも、そのようなレストランを見るけるのはなかなな難しそうです...。

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ポルトガル領マデイラ島「フンシャル」で過ごすカラフルな休日

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おいしいシリアルを見つけた

ずっと気になっていたシリアルが特売になっていたので買ってみました。
パッケージがとてもかわいらしいなと思っていたのですが、少々お高いので手を出せずにいました。
ほとんどパケ買いです。
購入したのは dorset cereals(ドーセット シリアルズ)というブランドのハニーグラノーラ。

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イギリスのお菓子は激甘なものが多く、シリアルも例外ではないのですが、これに限ってはやさしい甘さで自然派な感じ。
あまりにもおいしくて、パパイヤ入りのミューズリーも買ってしまいました。
こちらも文句なくおいしかったです。
イギリスでは、健康志向の食品はお高いというか、お高くないと健康志向ではないというか...。
お高いといっても全く手が出ない金額ではないので、時々買ってみるのもいいのかな。
もう若くもないのだから健康志向でいかないとね。

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クイーン オブ イギリス土産!スーパーで買える紅茶4選

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おいしいベトナム麺

先日、Museum of Home に行ったとき、ベトナム料理を食べました。
この博物館がある Kingsland Road(キングスランド ロード)周辺はベトナムレストランが軒を連ねるベトナム人街。
先日のラクサに続き、今回も麺をいただくことにしました。

注文したのはスペシャル。
本日のおすすめみたいな感じなのかな。
メニューを見ると全ておいしそうで、どれにしたらよいのか迷ってしまったのでスペシャルに。
こちらのレストランのスープは牛肉から出汁をとっているそうで、コクのあるこってり系。
麺はフォーで、トッピングにも牛肉が載っていて食べごたえがありました。

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スープはこってりですが、ライムを絞るとあっさりといただけでとてもおいしかったです。
ライムを絞る前と後では全く味が違います。
牛肉のこってりとライムのサッパリがどうしてこんなに合うのでしょうか!

とてもおいしくて、一気に食べてしまいました。
ただ、一つだけ難点をいえば、スープの温度が熱々ではなかったこと。
これはここのレストランに限らず、イギリスにあるレストランの宿命なので諦めてはいるのですが、先日マレーシアレストランで食べたラクサが熱々だったので、少しだけ期待してしまったのです。
家でもこんなスープをつくることができるなら、熱々のおいしいベトナム麺が食べられるのに。

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イギリス土産の決定版!ティータイムを彩る定番ビスケット5選

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トマト、これくらいが無難かな

最近、いろいろなトマトを買って試してみるのがマイブーム。
夏にキャンバー サンズ ビーチに行くためにライに1泊したとき、駅前にあるステキなデリ Jempson's で少し高いトマトを買って食べたらおいしかったことがきっかけです。
ドイツ系の格安スーパーリドルでも、このお店にしては高いかなぁという価格帯のトマトはおいしかったのです。
それからというもの、いろいろな場所でトマトを見つけるたびに買っています。

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普段買い出しに行く庶民派スーパーモリソンズではいつも5-6個で1.5ポンドほどのトマトを選んでいます。
こちらは、ヘタつきで可もなく不可もなくという感じ。
先日、高級食材が売っているお店でトマトを5個買ったら5ポンド越えでかなり驚きました。
大変おいしかったのですが、私の生活レベルではモリソンズで今回買った220gで1.79ポンドのシュガードロップトマトくらいがちょうどよいのかなと思いました。
名前の通り甘みがあっておいしかったです。

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顧客は女王様!イギリスのスーパー「ウェイトローズ」は王室御用達

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Warburtons のベーグルがおいしい

私、ベーグルが大好きなんです。
ブリックレーンにあるベーグ ルベイクのものが最高においしいのですが、滅多に買いに行く機会がありません。
時々、どこのスーパーにも売っている New York Bakery Co. のベーグルを買って食べます。
でも、あまりおいしいと感じたことがありません。
生地のモチモチ感もイマイチだし、ベーグル特有の甘い香りもしないし、Bun(バン)とよばれるハンバーガー用のパンと大差がない気がしていました。
市販品はこんなもの?

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先日、いつも食料品の買い出しに行くモリソンズで Warburtons(ウォーバートン)というイギリスでは誰もが知る製パン会社のベーグルがあったので買ってみました。
廉価で買える市販品なのであまり期待はしていませんでしたが、袋を開けた瞬間にベーグルの香り!
手に取ってみると生地に弾力があります。
もしかして私の求めているベーグルかも!?と食べてみると生地がモチモチしていて噛めば噛むほど顎が疲れる本物志向。
Warburtons Plain Bagels けっこうイケます!
ベーグル ベイクのものには及びませんが、納得できるベーグルにめぐり会えて満足です。

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短時間で「リスボン」を満喫!旧市街名所&グルメコース

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Lidl が安い!

歯医者に行ったついでに、近くにあったドイツ系の格安スーパー Lidl(リドル)に入りました。
特に欲しいものはありませんでしたが、店内を散策。
そして、これはお得!というものをゲットしてきました。

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製菓用品が置いてある売り場でこれは安いというものを発見。
ひとつ目は、製菓用のチョコレート。
200グラムで1.13ポンドです。
Morrisons(モリソンズ)では、150グラムで1.15ポンド。

ふたつ目は、ダークブラウンシュガー。
1キロで2.19ポンドです。
モリソンズではプライベートブランドの取り扱いがなく、有名ブランドのものが500グラムで1.55ポンド。
無塩バターもモリソンズよりも若干安かったので買ってきました。
しばらくの間は、お菓子作りには困らなさそう。

すべての商品がモリソンズよりも安いということではありませんでしたが、お得な商品がたくさんのリドル。
お菓子を焼くための材料を調達するために、これからは時々覗いてみることになりそうです。

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老舗デパート「マークス&スペンサー」でイギリスらしいお土産を

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各国文化を織り交ぜつつ、
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