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2024-05

イギリス人を意識したメニュー

最近ハマっている杵屋麦丸さんに行ってうどんを食べてきました。
私はここのうどんを全て制覇しようと目論んでいますが、日本ではメニューになさそうなものがいくつかあります。
そのひとつがたこ焼きうどん。
私は食べたいとは思いませんでしたが、相棒が注文しました。

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イギリスでは、寿司、ラーメン、たこ焼き、カツ(フライ一般のことで、イギリスでは宗教上豚肉を食べない人が多いのでチキンカツが主流)は、すっかり定着しています。
名称も日本語のまま。
相棒もたこ焼きが大好きなのでいつか注文するだろうとは思っていました。
見た目に違和感はありませんが、特別おいしそうにも思えません。
相棒もすごくおいしかったとは言わず、次はその日私が食べた野菜・えび天ぷらうどんを注文したいと言っていました。

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イギリス人向けメニューには他にも、餃子うどんとか、コロッケうどんとか、豚骨うどんなどがあります。
私はどれも食べたいとは思いませんが、うどんをラクサのスープでいただくラクサうどんは食べてみたいなぁと思います。
次は、何を食べようかな。

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イギリスの味覚に挑戦!「すっぱおいしい」お土産3選

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東ロンドンで大根買った

久々に東ロンドンに行きました。
用事を済ませてまず行ったのは、ベーグル ベイク
ここのベーグルは私の大好物です。
12個プレーンベーグルを買いました。
何もつけずにそのまま食べるのが好き。
本当においしい!

そして、昔住んでいた頃によく買い出しに行ったベスナルグリーン ロードを散策。
バングラデシュ系のお店が軒を連ねます。
私が住んでいた頃にはなかったチャリティー ショップをのぞき、インドとは微妙に異なる食材を眺めながら歩いていると、大根の姿が目に留まりました。

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アボガドと比べると大きいことが分かると思います。

日本では当たり前の太くて長い大根をロンドンで手に入れるのは至難の業。
小ぶりのものが多い中、その商店で売っている大根は特大サイズでした。
しかも、2本で1ポンドと驚くほどの安さです。
もちろん、買いました。
(重たくて歩き回るのは少し辛かったですけれども。)

帰ってからさっそく醤油とみりんで煮てみました。
自分で言うのもなんですが、ものすごくおいしかったです。
あと1本半、何を作ろうかな。
焼き魚に添える大根おろし、他の食材も加えた煮物、それから、サラダにきんぴらかな。
久々に食べた大根は驚くほどおいしかったのです。

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ロンドン「オスタリーパーク」イングリッシュブルーベルの群生地

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おいしいおうどん♪

最近、杵屋麦丸さんのうどんにハマっています。
ロンドンには丸亀製麺と杵屋麦丸があり、私は杵屋麦丸さんの方が好き。
麺がとてもおいしいからです。
ラーメンより若干太いくらいの細麺で、コシのある歯ごたえがたまらない。
日本では、こんなに細い面を食べたことがなかったのでなんだか新鮮です。

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何回か食べに行き、天ぷらうどん、焼うどん、そしてカレーうどんをいただきました。
出汁が決め手の定番のおうどんはもちろんおいしいですが、カレーうどんもびっくりするほど味がよいのです。
こちらも出汁の味がきいています。
この日は、カレーうどんにチキンカツがトッピングされているうどんを注文しました。
取り放題のラー油にカツを浸して食べると最高!
食べたい種類がたくさんありすぎて困ってしまいますが、次は釜揚げうどんかな。
バブルティーもおいしいです。

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ロンドン「キューガーデン」最も美しい姿を見せる春と夏

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季節外れのプラムケーキ

久々に屋外マーケットに行ったらボウルに山盛りのプラム(すもも)を見つけました。
プラムの旬は初夏から夏にかけて。
スーパーなどでは1年中売られているとはいえ、やはり夏に食べる方がおいしいです。

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でも、マーケットにあるプラムは赤くておいしそう。
触ってみるととても柔らかく、今が食べごろのようでした。
マーケットに売っている野菜や果物はスーパーでは売れないくらい熟したものが多いのです。
果物に関しては古いからよくないということはなく、すぐに食べられるところは重宝します。
ただし、買ってすぐに全て食べてしまうとか、ジャムやケーキを作るとかしないと悪くなってしまいそうです。

久々にプラムケーキを焼こうと、よさそうなものを一山購入。
お代は1ポンドです。
久しぶりにマーケットで食料品を買いましたが、一山1ポンドはまだ健在でした。
最近の物価上昇で1ポンドで買える物が少なくなってきているので、得した気分になりました。

さっそく家に帰ってプラムケーキを作りました。
たくさんあったので、ブレンダーでジュースにして生地にも混ぜ込みました。
夏の終わりに食べて以来の懐かしい味。
自分で言うのもなんですが、どてもおいしかったです。

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ロンドン ケンジントン宮殿でいただく「アフタヌーンティー」オランジュリーで過ごす優雅なひと時

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風呂敷の中身は?

今年も相棒の誕生日ディナーは、本人の希望で日本食のレストランやスーパーを営む Atariya さんのお寿司に決まりました。
去年も注文してとてもおいしかったので、今年もお願いすることにしました。
前日に店舗で注文し、受け取りに行くときには風呂敷を持参。
数年前に日本の実家から持ってきて、奥にしまい込んでいたものがあることを思い出したのです。

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お寿司には風呂敷でしょう!
と、張り切って風呂敷を持ってAtariyaさんへ行ってみたものの、お寿司を受け取りいざ包んでみると上手く包めません。
風呂敷の正しい使い方も知らず適当に包んでみましたが、全く用を成さないのです。
レジのあるカウンターの上なのでもたもたするわけにもゆかず、店員さんも苦笑していました。
あぁ、恥ずかしい。

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というわけで、家に帰ってきてからネットで風呂敷の使い方を検索しました。
不器用なので、動画を見て真似してみてもあまり上手には包めませんでしたが、基本の風呂敷の使い方を覚えられてよかったです。
日本人なのに今まで知らなかったのは恥ずかしいことかもしれません。

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ロンドン「キューガーデン」最も美しい姿を見せる春と夏

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麺ばかりで申し訳ないですが

金田屋さんにラーメンを食べに行きました。
最近、私以上に麺類にハマっている相棒が食べたがったので、徒歩圏内に(けっこう前のことでしたが)オープンした店舗へ。
定番の豚骨ラーメンを注文すると、あっという間に出てきました。
チャーシューがたくさん入っていて、見た目はとてもおいしそう。
実際の味もすごくよかったです。
麺の固さが選べるので、おススメの固めを選びました。
イギリス人は麺を茹ですぎる傾向があり、パスタなんかもアルデンテで出てくることは少ないです。
その点、金田屋さんは日本のラーメン店だけあって、ほどよい固さでとてもおいしかったです。
一つ残念だったのは、スープが熱々ではなかったこと。
そして、相棒は量が少なかったと言っていました。
確かに、丼が小さく麺の量も多くなかったですが、チャーシューがたくさん入っているので、私は満足でした。

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私たちがお店に入ったのは午後3時近くで、客は私たちを含めて二組だけでした。
スタッフは全員20代と思われる若者ばかり。
暇な時間帯だったためか店長らしき人がおらず、スタッフの間でおしゃべりに花が咲いていました。
皆リラックスしている中で、私たちのテーブルを担当してくれたインド系の女性だけがキビキビと働いていました。
話の輪には入らず、カウンター内で作業をしたり、二組しかいない客に注意を払ったり。
とても感じのよいい人でした。
おしゃべりをしているスタッフも感じが悪いというわけではありませんが、誰も彼女に話しかけないし、誰も彼女を助けようとしないし(助けるほど仕事はがあるようには見えませんでしたが)。
こういう場面はどこの職場にもあるのだなぁと、しみじみ思ってしまいました。
もしかしたら、彼女が店長だったのかなぁ?
それにしては、若すぎる気がしたのですが...。
と、ラーメンを食べながら余計なことを考えてしまったのでした。

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キーワードは最小限&使い捨て!海外旅行の荷物を減らすコツ

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アジア麺対決 〆はラーメン

年末年始の休暇中に、久しぶりに Westfield(ウエストフィールド)ショッピングセンターに行ってきました。
世界中にあるショッピングセンターと同様に、ただひたすらお店がたくさんあって、何か目的が決まっていればすごく楽しい場所だと思います。
私は特に欲しいものもなく、相棒の付き合いで行っただけなので疲れました。
買う予定もないのに、このお店も見てみたい、あのお店もとなってしまい、相当歩きました。

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イルミネーションがきれい

このショッピングセンターに行く楽しみは、ジャパンセンターが経営する日本食のフードコート ichiba でのランチ。
雑貨や食品も売っていますが、近所にある日本食スーパーマーケットで買うよりも高いので、そちらは見るだけ。
私は既にラーメンを食べることに決めていました。
最近、アジアの麺を食べる機会があったので、最後は日本の麺で締めくくりたかったのです。

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おもちゃ屋さんのディスプレーがかわいい

ここのラーメンは何度か食べているので安心して注文できます。
日本人と思われるスタッフは少ないですが、麺が茹ですぎでないのが日本風。
固めの麺がおいしいです。
パスタを含め、イギリスで麺類を注文すると茹ですぎぐちゃぐちゃが出てくることがあるので要注意。

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セットでたこ焼きかドーナツがついてきます

ただ、今回はスープが熱々でなかったのが唯一残念な点でした。
イギリスのレストランではこのくらいの温度が一般的というのは重々承知していますが、少し前に食べたラクサのスープが湯気が立つほど熱くて(逆にいえば湯気なんか立たないほどぬるいのが普通)感激して以来、スープ麺は熱くなくっちゃとの思いを新たにしているのです。
でも、そのようなレストランを見るけるのはなかなな難しそうです...。

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ポルトガル領マデイラ島「フンシャル」で過ごすカラフルな休日

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